织梦CMS - 轻松建站从此开始!

大叔创业网

当前位置: 主页 > 致富经 >

致富经:平阳卢伊种大黄鱼,南麂岛上的老人

时间:2019-08-10 16:39来源:未知 作者:admin 点击:
本期节目主要内容:卢伊种,出生在浙江省平阳县沿海的一个小山村里,从7岁开始就跟着大人出海捕鱼。风里来雨里去,他18岁时就攒了一些钱,可有一天他用这些在大风大浪里拼来的
  本期节目主要内容:卢伊种,出生在浙江省平阳县沿海的一个小山村里,从7岁开始就跟着大人出海捕鱼。风里来雨里去,他18岁时就攒了一些钱,可有一天他用这些在大风大浪里拼来的钱,买了一个大家都觉得不实用的物件,而这个物件,却让他掌握了一种捕鱼方法,能准确地抓住每一个捕鱼的好时机。20多岁时他就成了当地水产界数一数二的人物。这时候,卢伊种有了出去闯天下的想法。之后他走出国门,到全球57个国家做过水产生意,最后定居在意大利。

  创业,什么时候都不算晚,这不只是年轻人专属的权利。卢伊种用亲身经历告诉我们,只要敢闯敢拼、见招拆招,68岁也能收获新的成功。

  南麂岛位于浙江省东南海域。东南侧的大沙岙风平浪静,每到夏季都会吸引很多游客。可在南麂岛的西北侧,却有一个十分凶险的地方——马祖岙,这里常年风高浪大,还有个吓人的名字,叫鬼门关。

  卢伊种的老家,在浙江省平阳县沿海的一个小山村,从七岁开始,他就跟着大人,划着小木船去海里捞鱼虾卖钱,出海的地方就是鬼门关。出海捕鱼是一个高风险的行业,很多渔民都说是拿命换钱。海上天气变化很快,假如碰上大风大浪,不仅很难捕到鱼,还会有生命危险。

  一台收音机抓住商机

  卢伊种风里来雨里去,18岁时攒了差不多能买两头牛的钱,可有一天他拿着买两头牛的钱,买回来一个大家都没见过的东西,一台收音机。

  一台收音机,在那个年代可算得上是奢侈品了。卢伊种的钱,都是在大风大浪里拿命换来的钱,为什么要买收音机这样一个看起来不太实用的东西呢?当时很多人都说卢伊种赶潮流,赶时髦,赚了钱人就飘了。可大家都没想到的是,卢伊种就是在这台收音机的帮助下,用了一种当时很厉害的捕鱼的方法,很快就赚到了能买几百个收音机的钱。这还要从卢伊种无意间发现的一个秘密说起。

  当卢伊种还是一个小渔民的时候,一天他出海捕鱼,独自闯荡到南麂岛的马祖岙附近时,发现了这里的秘密。这里风浪大,比较危险,平时很少有人来这里捕鱼。卢伊种却发现,这里竟然藏着一个很大的大黄鱼鱼群。原来,这个鬼门关其实是野生大黄鱼的产卵地,是个捕捞野生大黄鱼的好地方。

  大黄鱼也叫黄花鱼,是人们生活中常见的海产品。金光闪闪的大黄鱼长相喜庆,所以特别受欢迎。以前人们还把1根金条说成是1条大黄鱼。大黄鱼味道也很鲜美,浙江温州一带的居民,尤其喜欢吃大黄鱼。

  这个发现让卢伊种特别兴奋,他看到了一个发财的机会。怎么才能把这些大黄鱼尽可能多的捕捞上来呢?

  卢伊种从福建的渔民那里,学到了一个专门捕捞大黄鱼的方法。这个方法叫做敲罟捕鱼。

  大黄鱼属于石首鱼科,头部有两颗白色的耳石,这种敲罟捕鱼的方法,就是利用声波震动的原理震动大黄鱼的耳石,大黄鱼受到声波干扰,鱼群就会惊慌地浮出水面。

  可在鬼门关这个地方敲罟捕鱼难度很大。本来就风浪大,遇到危险天气更难操作。卢伊种试验了几次都不是很成功。这该怎么办呢?
致富经:平阳卢伊种大黄鱼,南麂岛上的老人
  这时候,收音机就派上了大用场。尽管收音机在当时是一个很少见的物件,但卢伊种认为,要赚钱,就得舍得投入。于是他花了两头牛的价钱,买来当时认为先进的收音机。通过收音机,他根据天气预报提前判断天气状况,选择了风浪较小的一天,又组织了一次敲罟捕鱼,结果大获成功。有了收音机的帮助,他紧紧抓住每次捕鱼的好时机。

  钱是越赚越多,可卢伊种更想丰富自己的精神世界,他始终觉得自己有一个短板,就是没上过一天学,不认识一个字。就在他每天去市场卖鱼的时候,看到街上有人唱卡拉OK,就站在旁边看,一天记三个五个字,看着看着竟然学会了认字。

  卢伊种不仅学会了认字,还不断学习和总结做生意的经验,20多岁时他就成了当地水产界数一数二的人物。这时候,卢伊种有了出去闯天下的想法。

  他走出国门,到全球57个国家做过水产生意,最后定居在意大利。在国外,他也从小生意开始做起。从卖豆腐、卖海产品,慢慢到开餐厅开超市。这个一辈子做小生意的人,到60岁时,一步步攒下了丰厚资产。

  可在2011年,60岁的卢伊种把生意交给了孩子们,独自一人回到了家乡平阳县,回到了这个叫鬼门关的地方。因为在这里,他发现了可以年赚上亿元的大商机。

  一把头发丝保住小鱼

  卢伊种提出,要在南麂岛这个叫“鬼门关”的地方养大黄鱼,很多人都不看好。就连卢伊种办养殖审批手续时,当时平阳县海洋与渔业局的工作人员都很吃惊。因为南麂岛风高浪大,并且一般来说,三年里有两个小台风,五年里会有一次大台风。这样的地方,怎么可能适合鱼苗生长呢?

  卢伊种不仅选的地方很反常,养鱼用的东西也很反常。别人的渔网都是越粗越结实,而他的网用的是像头发丝一样细的材料。

  别看这材料细如发丝,却贵得很,价格相当于普通渔网的3倍还多。可卢伊种就用这种又轻又细的渔网养上了鱼。2011年,卢伊种投入500多万元,放下10个网箱。养了大约50万条鱼。2013年,眼瞅着大黄鱼就要养成了,一场巨大的灾难从天而降。

  2013年10月,14级的菲特台风入侵我国东南沿海地区。巨大的风浪袭击了整个南麂岛,卢伊种养殖大黄鱼的马祖岙尤其严重。回想起那场台风,当时在岛上的工人都特别害怕。巨大的台风整整刮了两天。卢伊种十分担心自己的鱼,到第三天能通船的时候,他一时间上了岛。

  卢伊种看到,他的大黄鱼还好好的待在网箱里。而在台风里保护大黄鱼的,就是这种像头发丝一样细的特种新材料。

  网衣的材料用的是防弹衣材料,它的学名叫超高分子量聚乙烯纤维材料。这个材料可以在军事上用做防弹衣,在拉坦克上,可以做拉坦克绳,在渔业上,可以做成渔网,网绳。

  原来,卢伊种早就了解南麂岛“鬼门关”风高浪大的特点。他在刚建造网箱时,就坚持要用这种强度特别高的新型网衣材料。而这一个网箱的价格大概是在70万元左右。

  虽然卢伊种的网箱成本很高,但抗风浪能力也很强,在台风侵袭的关键时刻保护了大黄鱼。卢伊种认为海里的东西,一定要懂得好多创新技术,因为台风、潮水一点不留情的。

  可同样是养大黄鱼,别人都选择风浪小、靠近海岸线的地方,卢伊种为什么要选在风高浪大的鬼门关,投入这么大的成本来养鱼呢?

  原来,在国外的30多年里,卢伊种一直有一个心结。卢伊种年轻时候,用敲罟捕鱼的办法赚了钱,可这是一种灭绝式的捕捞方式,对野生大黄鱼有致命的伤害。敲罟捕鱼对大黄鱼来说损失非常大。所以他想,年纪大的时候,尽量想办法把野生大黄鱼恢复过来,原来在这个地方敲罟捕鱼,现在就要在这个地方养鱼。

  卢伊种宁愿高成本,也要在鬼门关这个凶险的地方养鱼,是要仿野生养大黄鱼。目前我国大黄鱼养殖主要集中在福建、浙江等地,养殖区域一般集中在近海,大多都是用网箱进行养殖。这几年,深远海网箱养殖成了大黄鱼养殖发展的新方向。深远海养殖的大黄鱼,在品质上更接近野生大黄鱼。卢伊种也是看中了这个发展趋势。可是,在深远海养殖大黄鱼,除了成本很高之外,还面临着很多其他的难题。

  虽然台风没有造成很大影响。但等到2013年,卢伊种仿野生养殖的第一批大黄鱼捕捞时,却发现了一个很严重的问题。

  让小鱼运动起来

  鬼门关风浪大,两年下来大黄鱼越养越少,当时放下的50万条小鱼苗,现在还剩不到10万条。养到成鱼只有不到20%的成活率。连成本都收不回来。提高小鱼的成活率是当务之急。

  怎样才能提高小鱼苗的成活率呢?卢伊种想出了一个办法,就是使劲折腾小鱼。

  在浙江省宁海县的这个鱼苗孵化基地里,每年五六月间,卢伊种都要亲自来挑选身强力壮的小鱼苗。打这之后,所有被卢伊种选中的小鱼苗,都将经受严格训练,度过不停奔跑的一生。

  被选中的小鱼苗坐上一天一夜的船,被运送到福建省宁德市的三都澳。三都澳气候温暖,风浪较小,适合小鱼苗的生长。在这里,卢伊种为小鱼建造了一个冲浪基地。让小鱼每天在海里奔跑冲浪。

  小鱼冲浪锻炼到1岁左右时,卢伊种再一次让它们坐船,经过12个小时的长途旅行,到南麂岛去接受大风大浪的考验。在这期间,跑不动的小鱼就会被淘汰。

  为了让小鱼安全度过两次长途旅行,卢伊种还不惜成本,花了500多万元购买和改造了一艘活水船。活水船是专门运送活鱼的船。它靠两台发动机,把海水和船舱的水进行循环。这艘活水船虽然造价很高,但是能保证小鱼在长途旅行中能舒舒服服的。

  经过卢伊种的冲浪培训,这些从小就被折腾的小鱼,来到鬼门关生活后,成活率也大大提高。从不到20%提高到50%以上。卢伊种说,这一船鱼有十几万条,价格大概是200多万元,放在鬼门关里再养上一年就能身价倍增,可以卖到1200多万元。

  可这些被卢伊种千方百计呵护的小鱼,来到南麂岛后,被卢伊种放到网箱里就不管了。从2013年开始,卢伊种就告诉工人们,不再给鬼门关里养的大黄鱼喂食了。卢伊种不好好喂养值钱的大黄鱼,却在网箱周围养了很多的贝类,这又是为什么?

  这些贝类上面长了海藻,海藻里有寄居的小虾,它主要帮助大黄鱼吸引饵料,最后也会被大黄鱼吃掉。生活在网箱里的大黄鱼,靠这些贝类帮忙找吃的,保持了捕食的野性。这让大黄鱼的身价倍增。

  卢伊种锻炼大黄鱼冲浪的能力,逐步提高仿野生养殖大黄鱼的成活率,还让大黄鱼保持捕食的野性。到2015年,卢伊种在南麂岛的鬼门关仿野生养殖大黄鱼,终于能顺利上市了。可这个时候他发现,他的大黄鱼并不像想象的那么好卖。

  在卢伊种出国后的30多年里,国内大黄鱼的市场情况发生了很大的改变。由于过度捕捞,海里的野生大黄鱼越来越少,目前市场上大量销售的几乎都是近海网箱养殖的大黄鱼,价格一般在十几元钱1斤。而野生大黄鱼价格很高,一斤多重的就能卖到上千元。而且每增加一斤,价格都能翻倍。

  卢伊种仿野生养殖的大黄鱼,口感上和野生大黄鱼差不多,却因为没有名气,很长时间卖不上价,直到一个机会来临。

  一通电话打开市场

  2015年的一天,卢伊种正在发愁大黄鱼怎么卖的时候,他接到一个神秘的电话。这个电话里,客人买鱼的要求非常严格。

  在这个神秘电话里,客人跟卢伊种订了50吨鱼,要9个月后来拉鱼。但9个月期间,这个订单都必须严格保密。否则,不仅订单取消,卢伊种还要为此付出高昂的违约金。接到这么大的订单,一开始卢伊种还很高兴,等签下订单后,压力也就来了。

  害怕被人发现电话里的秘密,卢伊种干脆躲到了南麂岛上,一躲就是9个月。2016年8月底的一天,下神秘订单的客户来抓鱼了。可就连抓鱼的过程也很神秘。不仅鱼被押走了,老板也跟着走了。工人们都以为养殖场出大事了。

  直到几天之后卢伊种回来了,工人们才知道,这批神秘订单的鱼,被送上了一场重要的国际峰会。

  正是因为卢伊种坚持把控仿野生养殖大黄鱼的每个细节,所以机会来临时,才能把握住这次难得的机会。通过这个机会,卢伊种的大黄鱼渐渐有了名气,也凭着过硬的品质打开了市场。

  卢伊种在卖鱼的时候发现,由于是仿野生养殖,全靠大黄鱼在网箱里自己找吃的。本事大的,捕食能力强的鱼,个头就大。而捕食能力差的鱼,个头就偏小。看着同一个网箱里大小不一的鱼,卢伊种犯了难。怎么才能让这些大小不一的大黄鱼都卖出高价钱呢?

  这时候,卢伊种想到了在水产市场上大黄鱼的卖法。在市场上,普通近海网箱养殖的大黄鱼,一般按照斤数称重卖。而野生的大黄鱼,要先看大小,不同大小的鱼定价也不一样。卢伊种想,自己的鱼也可以参考野生大黄鱼的卖法,给不同大小的鱼,定不同的单价。

  卢伊种捕捞上来一网箱的鱼,按照这个方法试验了一下,可紧接着又发现了一个问题。一网箱的鱼有差不多5万条,10个工人同时干活,光给鱼称重分类,就分了两天时间。耽搁时间越长,大黄鱼的保鲜就成了问题。卖鱼,最看重的就是一个鲜字,这个问题不解决,就难以打开市场。卢伊种是怎么打破危机的呢?

  卢伊种找到深圳的一家工厂,研发了一台快速分鱼机器。这台分鱼机器不仅能够把鱼细分到每2两一个规格,并且干活很快,相当于10个工人的工作量。既节省时间,保证大黄鱼的新鲜,又减少了人工成本。即使有几吨鱼,也可以很快的分出来。

  这台分鱼机器,不仅让卢伊种实现了把大黄鱼按照规格售卖的想法,还能在很短的时间内就把鱼送到顾客手里,帮卢伊种更快的赚钱。

  一碗面打开销路

  提高了效率后,在售卖时卢伊种又发现了问题,中间规格的鱼很好卖。而偏大偏小的鱼都不好卖。两斤以上的大黄鱼价格很高,一条就近千元。而5两以下的,又因为太小,不受顾客喜欢。可是在同一个网箱里捞上来的鱼,偏大和偏小的鱼加起来大约占近三成。这些鱼该怎么处理呢?

  卢伊种了解温州当地人特别喜欢吃大黄鱼,又有一定的消费能力,所以开了一家体验店。顾客可以在店里品尝大黄鱼的味道,然后再进行购买。就这样通过开高端体验店的方式,规格较大、价格较高的大鱼也能顺利卖出去。专卖店一年就能卖出1000多万元的大黄鱼。

  可比较小的鱼怎么卖出去呢?卢伊种又想出一个好办法,他靠一碗面,把顾客嫌小的鱼也顺利卖了出去。

  卢伊种开了一家黄鱼面馆,主打就是有一整条鱼的黄鱼面。一碗面定价在48元,吸引了很多顾客前来品尝黄鱼面。卢伊种通过做大众餐饮的方式,让规格小不好卖的鱼,也获取了更高的利润。

  小小面馆平均每天能卖出300多碗面,一年的销售额就达到500多万元。到2018年,卢伊种打造了一条大黄鱼养殖及深加工产业链,年销售额3亿多元。

  卢伊种在发展大黄鱼深远海养殖上从未止步。为了这个发展,2018年,67岁的卢伊种又折腾了一件事。

  在海外发展30多年,卢伊种不仅取得了意大利国籍,还在国外有个新名字叫胡志叠。2018年,已经68岁的卢伊种又生生改回了自己以前的名字,还重新申请了中国国籍。

  卢伊种说,自己本身就是中国人,改名字只是一个表象,而他改回小时候的名字,其实是真正让心灵回了家。他想叶落归根,也想在家乡踏踏实实做一项事业。

  在卢伊种的带动下,浙江省平阳县成立了大黄鱼养殖协会,带动了30多户养殖户挑战深海养殖大黄鱼,卢伊种和当地渔民还每年向海里投放大黄鱼鱼苗,努力恢复野生大黄鱼的种群。

  今年已经68岁的卢伊种,还想继续乘风破浪,挑战海洋更深更远的地方。
(责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片