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致富经:沧州张宝卫蜜瓜,大叔寻瓜猎果记

时间:2019-09-15 15:49来源:未知 作者:admin 点击:
河北沧州的张宝卫曾在老家的一个企业上班,1986年他看到家乡的梨丰收了,品质也挺好,就想辞职创业去卖梨。别人卖梨是在当地,最多拉到周边的城市,可他却想把梨卖到千里之外的
  河北沧州的张宝卫曾在老家的一个企业上班,1986年他看到家乡的梨丰收了,品质也挺好,就想辞职创业去卖梨。别人卖梨是在当地,最多拉到周边的城市,可他却想把梨卖到千里之外的广州。

  种植作物:巴西蜜瓜

  种植面积:1000多亩

  种植地址:宁夏银川20亩,甘肃玉门500亩,宁夏中卫600亩

  种植秘籍:区域种植,错季上市,根据市场需求精准种植面积,以品质取胜

  有个问题你不一定注意过,但是一定很好奇,为什么市面上每隔一段时间就会出现新奇的水果蔬菜,它到底是怎么冒出来的,这背后操盘手这几年得了一个新名字叫做“水果猎人”,顾名思义就是四处去捕捉新鲜的瓜果蔬菜将它引入市场。

  而来自河北沧州60岁的张宝卫就是这样一个人,他专门瞄准稀奇瓜果,先后种植开发了20多种产品,一年365天有160天都在路上,但他却乐此不疲。

  最近他与农户合作种植的1000多亩巴西蜜瓜,今年已经陆续上市,仅7-8月这两个月销量已达2000多万元,后续九月份还将会有300多斤的蜜瓜上市,种植别人不敢种的新品种却能拥有高销量,在市场上占据优势,他有着怎样的生意经呢?

  品种取胜:人无我有

  曾在老家上班的张宝卫看到家乡农户靠种植梨致富后,便辞职开始了他的瓜果事业,在广州水果市场扎根,经过10年的摸爬滚打,逐渐站稳了脚跟,一年的销售额能达到一千多万元。

  然而1996年,他遭遇人生的滑铁卢,当时由于苹果和梨行情暴跌,他囤积的货又多,一下次赔了一百多万元。他反思经历发现大宗水果行情波动大,而他随着市场沉浮根本束手无策,于是他有了新的想法:人无我有。物以稀为贵,市场上稀缺的东西不易受到行情影响。张宝卫决定要做别人没有的东西。

  2015年2月张宝卫盯上了巴西蜜瓜,这种瓜外表看起来有些深色的斑点,摸起来还不太光滑,切开后果肉是白色的,有点像冬瓜,也有点像哈密瓜,但又都不是。
致富经:沧州张宝卫蜜瓜,大叔寻瓜猎果记
  区域种植:人有我优

  2015年张宝卫开始试种这种瓜,在海南试种了300多亩,由于气候原因,播种的时间不对,海南的昼夜温差不明显,瓜的含糖量很低,无法作为商品,最后只能烂在地里。随后又在陕西等地试种,可最后结果都不理想,不是因为含糖量不够,就是瓜果大小不一,一直折腾到2017年底,接连失败,让他先后砸进去了400多万元,花光了全部积蓄。

  2018年,朋友给他推荐了玉门,玉门位于甘肃省西北部,玉门属于大陆性中温带干旱气候,这里降水少,日照充足,是种瓜的好地方,这让他看到了希望。

  经朋友介绍他来到玉门找到了当地一名有名的种植能手尚国生,尽管尚国生有20多年的种植经验,但让他种植新品种也有很多顾虑,张宝卫向尚国生承诺种子由他提供,种出瓜来他全部收购,预估这种瓜的亩产量提前支付30%的货款,如果种植失败一亩地也会付给尚国生5000元,从而打消了尚国生的顾虑。

  尚国生仔细询问张宝卫种植失败的情况,并分析研究,结合20多年经验制定了种植计划,以前张宝卫种时,瓜秧是匍匐在地上的,尚国生用绳子把蜜瓜吊起来,这样每个蜜瓜都能接受到充足的光照。加上玉门日照充足,昼夜温差大的独特环境,有利于养分的转化和糖分的积累,2018年7月,20多亩蜜瓜结果了。

  2019年张宝卫在玉门通过与农户合作的形式种下了500多亩蜜瓜,给玉门市的农业注入了新的活力。

  张宝卫琢磨如何让蜜瓜优势最大化,他的目光又投向了宁夏回族自治区中卫市。

  这里干旱少雨,日照充足,昼夜温差大,在这样的气候条件下当地农民摸索出了压砂种瓜的方法,所谓压砂,就是在地里铺上碎石,这样做能蓄水保温,减少水分蒸发,砂石缝隙种植的瓜又大又甜。张宝卫想如果能在这里种植,蜜瓜的含糖量能否提高。

  2019年,张宝卫与同样具有创新理念的拥有10年种植经验的冯玉昌一拍即合,合作种植了600多亩蜜瓜,而结果也在张宝卫的预料之中,这里种植的蜜瓜经过检测含糖量为14.6%,独特的砂田地比普通土地种植的蜜瓜含糖量能够提高0.5%-1%。

  在甘肃宁夏一共合作种植一千多亩,预计总产量500多万斤,如果全部卖出去,将实现他4000多万元财富计划。

  控制采摘时间,精准定位市场需求

  张宝卫按照严格的要求管理来生产的,确保品质,所以对采摘的要求也很特别。

  不是说一进来就全部采摘,只有看到有黄色皮筋标记的瓜才采摘,其它的都不能采摘。张保卫要求工人在开花的当天在瓜藤上绑一个标记,不同时间开花还要绑上不同颜色的标记,开花之后的第50天准时开始采摘,此时含糖量刚刚好,如果提前或延后采摘,瓜的口感就会发生变化。

  这种蜜瓜开花后50天采摘的瓜含糖量在14%左右,我们平时常吃的吃草莓、西瓜含糖量在7%左右,梨哈密瓜含糖量在7%-8%,苹果橙子在9%-13%,这正是张宝卫敢于种植它的主要原因。

  但是这种瓜市场很少见,一个新品种种植这么多在市场上能不能卖出去还是个问题。再加上瓜的颜色不好看,大家都担心瓜不好卖,甚至有朋友劝他低价销售,先在市场上露个面。但是张宝卫却说市场是自己创造的,没有卖不出去的货只有卖不出货去的人。

  怎么卖出去?张宝卫早就有了规划。

  区域种植,错峰上市。7月底宁夏银川的20亩巴西蜜瓜首先成熟上市,接下来是甘肃玉门的500亩地陆续成熟上市,9月份宁夏中卫600多亩也陆续成熟,把巴西蜜瓜分区域种植,错季上市,一直能够持续到9月底。

  根据市场需求倒推种植面积。他根据市场需求精准倒推种植面积,宁夏中卫种植基地面积是银川基地的30倍。

  种多少取决于市场需求,不同月份,市场需求量是不同的,所以他会提前安排月份,根据瓜上市的时间倒退种多少,下半年有个重要时间段是中秋节,这个时间销量是平常的30倍,中卫市基地中秋节时间蜜瓜基本成熟,所以他要种上比平时30倍的面积600亩。

  精心设计两种包装。为防止运输中磕碰,张宝卫要求工人在每个箱子里垫上木条,一个木箱能放3个5斤左右的蜜瓜。不同风格满足不同消费者需求。

  2019年7月的农产品展会上,张宝卫带着蜜瓜参展,与多家公司达成合作意向,并通过展会卖到了到北京超市,凭着独特的包装吸引了大量消费者,通过网络卖到了京津冀地区和东北三省,获得了较好的客户反响。

  此外,他也积极也给蜜瓜寻找新的出路,经朋友介绍认识了香港一家果汁加工厂的负责人,在蜜瓜经过含糖量品质测试后,迅速达成合作,7月到8月两个月销售量达2000多万元,9月份还有300多万斤蜜瓜大量上市。

  从北到南为了今年上市的蜜瓜,他一路奔波,他说我不想做水果市场的跟随者,我想做市场的领导者,把理念推广到全中国,带领国内农户一起致富,让农民跟着一起受益,实现自己的价值。一个人力量是有限的,他希望能够去更多地方,引入合适水果带动更多的人致富。
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